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ひとあじ違うコーヒー豆の専門店

おいしいコーヒーをめざして、よりすぐりの生豆を一生懸命、焙煎しています。

いつものコーヒーから、こだわりのコーヒーまで、コーヒーをより美味しく楽しんでいただくためのお手伝いそんな店をめざしています。

このホームページは、みなさまと一緒に、コーヒーを楽しみ、学び、作り上げていきたいと思っています。是非、コーヒーについて、何でもメールを送ってください。
一生懸命、勉強して答えて行きたいと思います。

コーヒ三昧（３マイ）

　その１　　マイ　コーヒー

コーヒー豆は、赤道をはさんで南北２５度内の多くの国々で生産されています。まだまだ飲んだことのないコーヒーがたくさんあるはずです。
　いろいろな種類のコーヒーを味わってみて、自分の好みのコーヒーを見つけてみませんか？

　その２　　マイ　ブレンド

ブレンドは、その配合の仕方により、いろいろな味を作り出します。そこで、自分の好みに合ったブレンドを作ってみませんか。もちろん名前もオリジナルで、ブレンド名と配合内容は当店にて、登録いたします。

　その３　　マイ　ロースト

コーヒー豆は、焙煎の度合いにより、味が違ってきます。いままでは、このコーヒーは、こういう味です。とお店が決めていましたが、焙煎度合を変えて、新しい味わいを試してみませんか。
「このコーヒーはこんな味」から「このコーヒーをこんな味で」

コーヒーが決まったら、次は、
　　どんな器具で
　　どんなコーヒーカップで
楽しみいろいろ

　・・・・・・そんなお手伝い　デナリコーヒー