コーヒーの知識

このコーナーでは、コーヒーに関するいろいろな事柄を取り上げていきます。興味のある項目をクリックして下さい。
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ベトナムコーヒーの使い方 ベトナム式のコーヒーの飲み方は、独特のドリッパーとコンデンスミルク(練乳)を使うことに特徴があります。本格的な、ベトナムコーヒーは、いかがでしょうか。
「ホームロースト」の方法
        ( 家庭で行う自家焙煎 )
自分でコーヒー豆を焙煎してみませんか。コーヒーの楽しみがまた1つ増えるかもしれません。結構おいしく焙煎出来るかも?
家庭用エスプレッソマシーン
       「ファーストクラス」の使い方 
今、流行りのイタリアンカフェで飲まれている、あのクリームのような白い泡の浮いている「エスプレッソコーヒー」が、簡単にご家庭で楽しむことができます。
直火式エスプレッソメーカーの使い方 とても手軽にエスプレッソコーヒーが楽しめます。濃厚な深い苦味のコーヒーをお楽しみ下さい。
ミルク泡立て器「ラテ・モンタレ」の使い方 クリ−ミーなホイップミルクの作り方をご紹介します。コーヒーの飲み方が広がります。
コーヒーミルの選び方 コーヒーミルを選ぶ際のポイント等が記載されています。
購入を検討されているかたは、ぜひ見て下さい。
アイスコーヒーの作り方 おいしいアイスコーヒーの作り方の説明。夏場は必見!